每當天氣非常炎熱的時候,我就特別想要吃酸辣的食物,怕熱不死的節奏。 我個人尤其偏愛泰國菜,濃濃的南洋風味總是讓我有如置身于泰國一樣。 接下來要跟大家分享兩家素食泰國餐廳, 他們將泰國道地的風格融入了美食中,營造出美味的泰式道地菜餚, 就算是素食的泰國餐也可以很有泰國風味! 图片来源:KindMeal Malaysia Kon Rak Pak Thai Vegetarian Cuisine 齋泰餐廳的裝潢擺設簡約明亮,寬淌舒適的用餐環境很有格調,尤其適合眾多人一起用餐。菜餚的價格一看之下可能會覺得稍微略高,但店家食物分量毫不吝嗇,絕對是與價格成對比的,對照一下分量與價格,這收費還算合理。 這是我初次嘗試齋泰餐廳,由於我只有兩個人用餐,所以我只點了三道菜餚,而這三道菜餚完全沒讓我失望! 酥炸空心菜 Crispy Kangkung - RM 25 一翻開菜單我就非常興奮,難得看見有道地泰國餐裡的酥炸空心菜!在普遍的葷食泰國餐廳,酥炸空心菜可說是常見的小吃,但是素食的酥炸空心菜我可是第一次見到~ 廚師非常用心的調配了一個獨特的醬汁,甜而不辣卻帶點微微的酸。我強烈推薦此家的酥炸空心菜!鮮綠色的空心菜被炸至金黃色,雖然有點油膩,但與醬料搭配融合味道很特別,值得嘗試一下。 绿咖里猴头菇(小) Green Curry Lion Head (S) - RM 20 這家的綠咖哩也很不錯,一樣非常下飯,強烈而濃郁的椰奶香非常泰式,搭配多種蔬菜烹調,讓人有一種即熟悉又陌生的感覺,但我卻因這種感覺而著迷不已。 泰式甜辣素魚 Deep Fried Fish - RM 36 最後一道泰式甜辣素魚是一道泰式風味濃厚的料理,店家採用了超大一片的素魚片(四人分)。這道料理的主角反倒是甜辣醬,素魚片炸至金黃色後淋上酸酸辣辣的甜辣醬。 吃起來甜辣微酸,帶出了濃濃的泰式風味,但酸辣味(蠻辣的)稍微過重導致蓋過了素魚片的味道,這道我比較不推薦,雖然風味十足但與別的菜式相比顯得較為普通。 地址: 17-G, Jalan 17/56, Seksyen 17, 46400 Petaling Jaya, Selangor 電話: +603 7496 7639 營業時間:(週一休息) 週二至週日
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