Saturday, July 28, 2018

【素食分享】KL素食泰國餐 • 泰風味!Kon Rak Pak 齋泰 • Sukaphat Thai Vegetarian Restaurant


每當天氣非常炎熱的時候,我就特別想要吃酸辣的食物,怕熱不死的節奏。

我個人尤其偏愛泰國菜,濃濃的南洋風味總是讓我有如置身于泰國一樣。

接下來要跟大家分享兩家素食泰國餐廳,

他們將泰國道地的風格融入了美食中,營造出美味的泰式道地菜餚,

就算是素食的泰國餐也可以很有泰國風味!

图片来源:KindMeal Malaysia

Kon Rak Pak Thai Vegetarian Cuisine

齋泰餐廳的裝潢擺設簡約明亮,寬淌舒適的用餐環境很有格調,尤其適合眾多人一起用餐。菜餚的價格一看之下可能會覺得稍微略高,但店家食物分量毫不吝嗇,絕對是與價格成對比的,對照一下分量與價格,這收費還算合理。


這是我初次嘗試齋泰餐廳,由於我只有兩個人用餐,所以我只點了三道菜餚,而這三道菜餚完全沒讓我失望!

酥炸空心菜 Crispy Kangkung - RM 25

一翻開菜單我就非常興奮,難得看見有道地泰國餐裡的酥炸空心菜!在普遍的葷食泰國餐廳,酥炸空心菜可說是常見的小吃,但是素食的酥炸空心菜我可是第一次見到~


廚師非常用心的調配了一個獨特的醬汁,甜而不辣卻帶點微微的酸。我強烈推薦此家的酥炸空心菜!鮮綠色的空心菜被炸至金黃色,雖然有點油膩,但與醬料搭配融合味道很特別,值得嘗試一下。

绿咖里猴头菇(小) Green Curry Lion Head (S) - RM 20

這家的綠咖哩也很不錯,一樣非常下飯,強烈而濃郁的椰奶香非常泰式,搭配多種蔬菜烹調,讓人有一種即熟悉又陌生的感覺,但我卻因這種感覺而著迷不已。

泰式甜辣素魚 Deep Fried Fish - RM 36

最後一道泰式甜辣素魚是一道泰式風味濃厚的料理,店家採用了超大一片的素魚片(四人分)。這道料理的主角反倒是甜辣醬,素魚片炸至金黃色後淋上酸酸辣辣的甜辣醬。

吃起來甜辣微酸,帶出了濃濃的泰式風味,但酸辣味(蠻辣的)稍微過重導致蓋過了素魚片的味道,這道我比較不推薦,雖然風味十足但與別的菜式相比顯得較為普通。



地址:17-G, Jalan 17/56, Seksyen 17, 46400 Petaling Jaya, Selangor
電話:+603 7496 7639

營業時間:(週一休息)
週二至週日,中午11點30分至下午3點,下午6點至晚上10點


图片来源:KindMeal Malaysia

Sukaphat Thai Vegetarian Restaurant

這家素食泰國餐我在之前的文章有推薦過,特別喜歡他們的綠咖哩猴頭菇、香蘭葉雞塊和菠蘿炒飯。餐廳的裝潢擺設是走西洋風路線,舒適的環境讓人用餐時覺得額外放鬆。

图片来源:KindMeal Malaysia

图片来源:KindMeal Malaysia

吃泰國餐當然要有冬陰功湯咯!服務人員把我點的冬陰功端上時(我忘了拍照 T.T),一股淡淡的香辣味迎面而來,到泰國沒喝過冬陰功湯可別說你去過泰國呢~ 我喝上一口湯時,這湯頭濃濃的酸辣味伴隨著淡淡的薄荷香,香辣刺激的口感就跟在泰國喝的冬陰功湯一樣,爽!

綠咖哩猴頭菇(價格我忘了記錄)

再來就是超級下飯的綠咖哩猴頭菇,咖哩香伴隨著濃鬱的椰奶香,辣度適中、醬汁濃稠,香辣中帶點微甜,香酥猴頭菇與椰奶融合,配上一口米飯真的超級開胃!

香蘭葉素肉塊(價格我忘了記錄)

炸至金黃酥脆的香蘭葉素肉塊,光是賣相就覺得相當美味。用香蘭葉裹著的素肉塊,經過調味和油炸後,把所有的滋味都吸附在素肉塊裡。既美觀又帶有香蘭葉的清香味,咬一口吃在嘴里外脆內酥,香而不膩,別有一番風味!

图片来源:thecitylist.my

地址:Lot 118, Batu, Jalan Klang Lama, Kuala Lumpur
電話:+603 7972 6100

營業時間:
週一至週日,下午12點30分至下午2點30分,下午6點至晚上9點30分



無論是在風味上或用餐環境,這兩家素食泰國餐廳都很推薦大家去嘗試看看,是個相當合適週末用餐的好地方哦!

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1 comment:

  1. 很喜欢你推荐的这两间Thai素食馆。道道入味,最想要尝试香蘭葉素肉塊和酥炸空心菜!

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